Temario:

Módulo 1:

1. Conservación de perecederos.

2. Recepción y control de calidad.

Módulo 2:

1. Técnicas de almacenamiento.

2. Normas sanitarias y laborales.

Módulo 3:

• Armado y despacho de pedidos.

Módulo 4:

• Simulación logística integral.